A megmosott füstölt csülköt egy nagyobb fazékban babérlevéllel és egész borssal tegyük fel főni. Puhára főzzük. Miután megfőtt, vegyük ki a csülköt, hagyjuk kihűlni, majd válasszuk le a csontról a húst és vágjuk apróra. A főző vizét szűrjük le. Közben a babról öntsük le a vizet, mossuk át és tegyük fel főni a csülök levében. Adjunk hozzá karikára vágott sárgarépát, kockára vágott burgonyát, és főzzük puhára. Végül az apróra vágott hagymából, lisztből, őrölt paprikából zsíron rántást készítünk és hozzáadjuk a forrásban lévő leveshez. Sóval, borssal, majoránnával és átpréselt foghagymával ízesítjük. Végül tegyük bele a levesbe a füstölt csülökről levágott sovány húsdarabkákat.
-Ft 5. )Göngyölt, töltött sertéstekercs, petrezselymes burgonyával, vegyes salátával: 2300. -Ft 6. )Rántott sertésszelet rizibizivel, vegyes salátával: 1800. -Ft 7. )Párizsi jércemell petrezselymes burgonyával, kompóttal: 1800. -Ft 8. )Kedvenc tál: - Cigány pecsenye Göngyölt hús Feketehegyi sertésborda Párizsi jérce Rántott zöldség, vegyes köret 8800. -Ft/4fő Tészták: Gomolyatúrós sztrapacska 900. -Ft/fő Tehéntúrós sztrapacska 900. -Ft/fő Káposztás sztrapacska: 800. -Ft/fő Túrós palacsinta Vanília öntettel(2db): 650. -Ft/fő Gundel palacsinta(2db) 650. -Ft/fő Túrós palacsinta ( 2 db) 600. -Ft/fő Ízes palacsinta(2db): 500. -Ft/fő Kakaós palacsinta(2db): 500. -Ft/fő Szilvás gombóc: 650. -Ft/fő Ital csomag ( bármely menühöz csatolható) 1 pohár üdítő vagy 2 dl bor vagy 1 pohár sör 1 kávé vagy cappuccino 550. -Ft/fő
Nótafa vendéglő Nótafa vendéglő 1196 Budapest, Ady Endre út 37.
200 Ft Harcsafilé rántva petrezselymes burgonyával Fogasfilé rántva rizzsel, tartármártással Jércemell rántva rizzsel 2. 400 Ft Borjúláb rántva rizzsel, tartármártással Pecsenye libamáj rántva rizzsel Rántott karajfilé hasábburgonyával 2. 550 Ft Desszertek Palacsinta (lekváros, kakaós, diós, mákos, fahéjas) / db 350 Ft Palacsinta (nutellás) / db 450 Ft Gesztenyepüré tejszínhabbal 850 Ft Túrógombóc 1. 050Ft
-Ft/fő I. ) Jókai bableves Ízes fánk 1500. -Ft/fő J. ) 1600. -Ft/fő K. ) Hollókői bableves Szilvás gombóc 1700. -Ft/fő Vegetáriánus menük: Vega menü a. ): Zöldséges bableves Tócsni 2000. -Ft/fő Vega menü b. ) Gyümölcsleves Rántott gomba petrezselymes burgonyával, rizzsel Vega menü c. ) Glutén mentes menük: Glutén a. ) Zöldségleves Natúr jércemell hasábburgonyával Glutén b. ) Gulyás leves zöldségekkel, sertéshússal Sajtos, tejfölös tócsni 2300. -Ft/fő Laktóz mentes menük: Laktóz a. ) Babgulyás Szilvásgombóc Laktóz b. ) Húsleves Natúr jércemell petrezselymes burgonyával 2400. -Ft Paleolit menü: Oliván sült, jércemell csíkok –gombával, répával, padlizsánnal Egy fogásos menük: Levesek: 1. )Palócleves 950. -Ft/fő 2. )Jókai bableves 950. -Ft/fő 3. )Hollókői bableves gazdagon950. -Ft/fő 4. )Babgulyás 950. -Ft/fő Egytál ételek: 1. )Falusi töltött káposzta, tejföllel, kenyérrel: 1500. )Székelykáposzta:1500. )Őzpörkölt burgonyakrokettel, almapaprikával: 2300. -Ft 4. )Sült csirkecomb, törtburgonyával, párolt káposztával: 2200.