Kibélelünk két darab 33 cm hosszú gyümölcskenyér formát, vagy bármilyen más formát folpackkal és belesimítjuk a masszát. Ha teszünk bele diót, azt töltés közben dobjuk a masszába. Egy éjszaka alatt általában megszilárdul a birsalmasajt, ekkor lehet már fogyasztani, de ha sokáig szeretnénk tárolni, akkor vegyük ki a csomagolásból és rácsra téve tegyük jól szellőző helyre, hogy kilevegőzzön, különben megpenészedhet. Lépés hozzáadása hajni és 9 további felhasználó elkészítették ezt a receptet Zsóka Molnár tervezi elkészíteni
A WikiSzótá magyar értelmező szótár fontos célja nyelvünk megőrzése. A nyelv és annak belső logikája, amelyet egy nép évezredek során alakít ki, jellemző arra a nemzetre, sőt annak minden egyes tagjára, befolyásolva gondolkodását. A WikiSzótá az internet révén a kis településekre, a határon túli magyarokhoz, és a világon szétszóródott magyarsághoz is eljut, ahogy azt a kapott visszajelzésekből tapasztaljuk. Az anyanyelv ápolása és fennmaradása az anyaországtól távol felbecsülhetetlen kulturális érték. A szótárban a szócikken belül az egyes jelentéseket, szófajokat eltérő háttérszínek különítik el nagyon szemléletes módon, ami sokat segít a keresett szófaj és jelentés megtalálásában. A háttérszínek jelentése fehér háttér: még nem végleges, nem befejezett kezdemény névelő határozó melléknév főnév névutó, főnévrag ige képző igerag kötőszó egyéb A szótár tartalma, ez a felépítés, a szótárírási technológia és az alkalmazott szempontok együttese a WikiSzótá szerzőinek szerzői jogvédelem alatt álló szellemi tulajdona.
a zselés szaloncukor analógiájára birsalmasajttal töltött szaloncukor készítésére. A birsalmasajt készítése valószínűleg török és délszláv hatásra a Dél-alföldön keresztül terjedt el a Kárpát-medencében. Készítéséhez a lényegében csak külső megjelenésben különböző birskörte és birsalma egyaránt felhasználható. A megmosott, csumától (magháztól) és hibás részektől megtisztított birsalmát héjastól bő vízben megfőzik, majd főzővíz nélkül szitán áttörik (ma turmixolják). A nagy pektintartalmú pépet cukor nélkül, folytonos keverés közben főzik, hogy még jobban besűrűsödjék. Édesítéséhez korábban mézet, betöményített mustot használtak, ma cukrot. A gyümölccsel egyenlő mennyiségű mézet, mustsűrítményt vagy cukrot, továbbá az ízlés szerinti fűszereket (citrom- és narancshéj, szegfűszeg, fahéj stb. ) belekeverik a gyümölcspépbe, és főzik még 10-15 percig. A kész masszához esetleg durvára vágott dióbelet vagy mogyorót adnak, majd vizezett, hőálló, üveg, porcelán vagy zománcos formában néhány centiméter vastagon elterítik.
Az akciók keresésének megkönnyítése érdekében szűrhet az egyes márkák szórólapjait és katalógusai között. Ne felejtse el, hogy a Minden Akció oldalán más termékek hatalmas választékát is megtekintheti. Vessen egy pillantást a nagyszerű üzletekre, és kezdjen el megtakarítani vásárlásain. Nálunk megtalálja Magyarország legnépszerűbb viszonteladóinak összes akciós újságát és szórólapját, így könnyedén összehasonlíthatja kedvenc üzleteit, és megtudhatja, hol takaríthatja meg a legtöbb pénzt. Itt, a Minden Akció oldalán gyorsan és egyszerűen megtekintheti őket! Keressen további ajánlatokat! Vessen egy pillantást kedvenc termékeire, az aktuális ajánlatokra és promóciókra például így: bitkészlet, bivalymozzarella, bkids, black crevice, black roll. Itt, a Minden Akció oldalán mindent megtalál egy helyen, csupán egy kattintásnyira van a nagyszerű ajánlatoktól. Tartson velünk nap mint nap - folyamatosan fejlesztjük szolgáltatásainkat, és naponta új promóciókat és akciókat osztunk meg, hogy a lehető legkedvezőbb ajánlatokat biztosítsuk Önnek!
Előtte mindenképp meg kell említenem hogy egy nagyon kedves piacos asszonykától kaptam a receptet évekkel ezelőtt az Ő neve Szendiné, azóta is hálás vagyok neki. Akkor ahogy ígértem a birsalmasajt receptje: Elkészítése A birsalmát megmosom, kefével alaposan megtisztítom. A hibás részeket és a magházat kivágom 3 dl vizet öntök alá majd lezárom a kuktát. A forrástól számított 10-15 percig főzöm majd szűrőkanállal kiszedem egy edénybe (ha nincs kukta akkor egy olyan edényben főzőm meg amiben nem tud leégni és olyankor annyi vizet teszek alá, hogy ellepje). Teljesen szétfőzöm leszűröm és a továbbiakban ugyanaz mintha kuktában főztem volna/ Krumplinyomóval szétnyomkodom ill botmixerrel pürésítem. Lemérem és kg-onként 70-80 dkg cukrot adok hozzá. Elkeverem, visszateszem egy olyan edénybe amiben nem tud leégni. A cukorral együtt addig főzöm – nagy lángon állandóan keverve-, amíg olyan sűrű nem lesz hogy keverés közben meglátszik az edény alja. Ez kb 15 perc, de ha 20 percig főzöm az sem baj.
%25. 0, 15%25 Na-benzoáttal tartósítják. Hazánkban nagyobb birsfaállománnyal a Tiszántúl rendelkezik. A birs jellemzően a házi kertek gyümölcse. Éves átlagban kb. 500 vagon a termelés, amelynek jelenleg csak kis részét használják birsalmasajt készítésére. A készített birsalmasajt mennyisége nem becsülhető. Szeptemberben és októberben elsősorban a háztartásokban, saját fogyasztásra készítik. Zsírpapírba csomagolva, 50 és 200 g-os Birsalmasajt recept Hozzávalók: 1 kg birsalma 70-80 dkg (gyümölcs)cukor 3-4 marék dió 1-2 citrom leve Elkészítés: A birsalmát megmosom, héjastól felkockázom. Felteszem főni, de csak éppen annyi lében, amennyi ellepi. Közben a cukrot sziruppá főzöm egy kevés vízzel. Ha a birsalma megpuhult, hozzácsavarom a citromok levét, majd botmixerrel összeturmixolom. Beleöntöm a szirupot, és kb. 2-3 percig még forralom (hamar odaég, kevergetni kell! )Turmixolás előtt le kell szűrni a birsalmát, és csak a pépet kell rotyogtatni. Folpackkal kibélelt őzgerincformába öntöm. Másnap kifordítom a formából, és száraz, hűvös helyen tárolom.