Székelykáposzta Street Kitchen
Székelykáposzta sertéscombból | Recipe | Recept, Török receptek
And grill
Ez az étel félúton megállt a leves és a főzelék között. Na, de sebaj, kell mellé egy nagy szelet friss kenyér, és a megmaradt szaftot ki lehet tunkolni. Ha nincs kedvünk nekiállni töltött káposztát készíteni, akkor tökéletes alternatíva lehet a lucskos káposzta. Bár a neve alapján nem sok jóra számítunk, pedig egy ízgazdag, minden jóval telepakolt, szaftos ételről van szó, amely leves és egytálétel is egyben. Az alap füstölt ízt a szalonna adja meg, amelyhez tökéletesen passzol a savanykás ecet, illetve a tejfölös habarás. Azért, hogy a húsimádóknak is kedvezzünk, egy kis oldalas is kerül bele, de persze a hangsúly a főszereplőn, a káposztán van. Lucskos káposzta Hozzávalók 4 személyre: 4 evőkanál olaj 1 fej hagyma 1 evőkanál őrölt pirospaprika 600 gramm húsos oldalas 1 darab füstölt csont/szalonna 2 liter víz 1 fej káposzta 3 evőkanál borsikafű ízlés szerint só, bors 3 evőkanál kapor (szárított) 300 milliliter tejföl 2 evőkanál liszt 100 milliliter almaecet Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 1 óra 10 perc Elkészítés: A hagymát az olajon üvegesre pároljuk.
- Szekelykaposzta street kitchen
- A gépész port orchard
- Székelykáposzta street kitchen and grill
- Elemi ösztön (Teljes film), 123 perc, 15 éven aluliak számára nem aj, 1992 - Videa
New york
Almás-lencsés quinoasaláta Az egyik legkirályabb gyümölcs, zöldség kombó! Tormás-zöld almás lencsesaláta Torma, zöld alma és lencse együtt?! Igen, működik! Tonhalas grillszendvics Grillserpenyőben is összedobhatjátok! Halrudacskás szenyó Ha mellé pakolsz egy kis salit, ebédnek sem utolsó! BLT quesadilla Egy igazi amcsi szendvics - mexikói köntösben! Zé vegán burgere A vegán hamburgerzsemle receptjét is eláruljuk ám! Croque monsieur, a maradékmentés jegyében Általában húsvétról sok sonka és kalács szokott maradni, de mi segítünk! Jani karanténburgere Még hogy az otthon lévő hozzávalókból nem lehet egy jó burgert csinálni? Csirkés-zöldséges pirított rizstészta Használjátok a kreativitásotokat! Brokkolis-besameles pizza Lehet, hogy az olaszok a szívükhöz kapnának ettől, de akkor is finom:D Lahmacun, a törökök pizzája Aztán a török verziót próbáltátok-e már? Borsós "carbonara" édesburgonya-gnocchi Csirkés étel az olaszok kedvencéből Sült karfiolos-baconös tészta A sült karfiol nagy kedvencünk, most éppen tésztára pakoltuk rá némi bacon társaságában Megúszós bolognai sütőben sütve Így turbózd a zacskós alapport!
A húst megsózzuk, és a füstölt szalonnával együtt a lábasba dobjuk és lepirítjuk. Hozzáadjuk a paprikát, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi a húst. Lefedve 45 percig főzzük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott káposztát, és ha kell, adunk hozzá még vizet. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a borsikafüvet és a kaprot. Addig főzzük, míg a káposzta megpuhul. A lisztet és a tejfölt elkeverjük, és hozzáadunk 2 merőkanállal a káposzta levéből, habverővel csomómentesre keverjük, és behabarjuk vele az ételt. Egy utolsót forralunk rajta, és kész is van! Ha inkább a hagyományos székelykáposzta mellett tennéd le a voksod, készítsd el ezt a receptet. Fotó: Street Kitchen Szólj hozzá! ( komment)
