Sörösdobozon Sült Csirke
- Sörösdobozon sült csirke amerikai káposztával
- Soeroesdobozon suelto csirke en
- Sörösdobozon sült csirke - Teka Főzősikola
Akkor nézzük a részleteket! A CSIRKE A grillezendő csirke súlya, kb. 1, 5 kg-os legyen, ez az a méret, amely könnyen elhelyezhető egy kisebb (0, 3 l) sörösdobozon és elfér a lefedett grill alatt is. Azt már nem is említem, hogy csakis jó minőségű csirkét használjunk. Mi ehhez a bejegyzéshez MasterGood tanyasi csirkét sütöttünk. Sörösdobozon sült csirke – grillezésre készen A FŰSZERKEVERÉK A csirke ízlés szerint sokféle páccal és fűszerkeverékkel elkészíthető, mi a Nagy kerti grill kalauz által ajánlott barbecue fűszerkeverék egy kicsit módosított változatát használtuk. A fűszerkeverék receptje megtalálható a könyvben is. Általában egy nagyobb adagot szoktunk készíteni, mert egy jól záródó dobozban, fényvédett helyen hat hónapig is eláll, és szinte biztos, hogy aki egyszer már elkészítette a sörösdozos csirkét, az féléven belül többször is újra nekiáll. A SÖRÖSDOBOZOS ÜLTETÉS A csirke grillezéséhez kisebb méretű (0, 3 l) sörösdoboz szükséges. A sörnek a felét le kell önteni, hogy a sör ne fusson ki a dobozból, amikor beleszórunk egy kevés fűszerkeveréket.
Sörösdobozon sült csirke amerikai káposztával
Amerikából terjedt el ez a különösnek tűnő, de ma már közkedvelt módja a sült csirke készítésének. A tűzhely sütőjében és a grillen is alkalmazhatjuk ezt a módszert, amivel a csirke kívül ropogós pirosra sül, belül pedig omlós lesz. A sörből felszálló gőz segíti ezt elő, ami magától is megteszi a hatását, így sütés közben a csirkét még csak felügyelnünk sem kell. A csirke kiválasztása A csirkét a sörösdobozon egyben sütjük meg. Hogy könnyen rá tudjuk húzni egy 0, 33 l-es dobozra, 1, 2 kg körüli csirkét válasszunk. A fél literes sörösdobozra se tegyünk 1, 5 kg-nál nagyobb súlyú csirkét. Hasznos kellékek Webáruházakban találunk olyan csirkesütő állványt, amiben külön hely van kialakítva kifejezetten a sörösdoboz számára. Ha ilyen eszközt használunk, a doboz biztosan nem fog eldőlni sütés közben, a fül segítségével pedig könnyebb kivenni is a sütőből a csirkét. Ha nagyobb csirkét szeretnénk megsütni, érdemes egy kerámiaedényt használni. Ebbe beletölthetjük a sört, a csirke alatt pedig megpárolhatjuk a zöldségeket is.
Csupán minden alkalommal nem fényképezem le, pendrályvon őrzöm mind a képeket, recepjeimet mappámban és fűzeteimben őrzöm. Csak saját készítésü és magam által írt, illetve nagymamámtól tanultakat teszek közzé.. :) Wed, 2014-05-07 19:28 Utólagosan megjegyezve: Volt olyan aki bontatlan sörösüvegre tette a csirkét és fel robbant neki, örüljön, hogy nem kelett tűzoltokat hívni. Feltételezem az illetőben is kotyogott néhány üvegnyi már.... :) remeny79 Sat, 2013-08-03 12:06 szia!! én épp most fogom ezt elkésziteni a 2-csirkém már a hütőben pihen bepácolva de lassan felugrik a sörös dobozra aminek a felét most isza ki a férjecském!!! :) Sun, 2013-08-04 12:12 De ha mind kettőt azon akarod sütni kell a sör másik fele is. Vagy az újabb sörös dobozon ül sörrel?? Férjecskéd újra felét meg issza?? Egészségére váljék, de a csirkét ne igya meg.. :) Kellemes vasárnapot kivánok! Sun, 2013-08-04 14:51 köszike, végülis 1 teljes dobozzal kellett meginnia szegénykémnek:), mert kellett 1 teljesen doboz üresen, hogy a 2-ik dobozzal tudjam 2 osztani, igy lett 2-fél doboz söröm:P. Nagyon izlet a csirke -nagyon finom-egyszerű gyors és könnyű, köszike a recceptert!!
A másik a sütőzacsi, : bár a csirkénél jóval nagyobb méretűt használtam, rátapadt sülés közben a csirke bőrére. Ezt a malőrt időbe észrevettem, a zacsit lehúztam és úgy sütöttem tovább. A sütőt nem fröcskölte tele. A recept elmentve, nyugodtan javaslom mindenkinek, gyors és finom. További szép napot Neked:) Mon, 2012-06-11 08:18 Igazán örülök neki, hogy siker élményed lett vele nekem kisebb zacsim vannak és azért írtam hogy ki kell lyuggatni mert így nem tapadrá az is jó megoldás, hogy közben levetted. A sózásról csak annyit tudok írni ha ti sósabbat szeretitek sózd meg. Én minden ételt inkább csak épphogy fűszerezek és sózok, sajna gyomor és gyombél fekélyem van igy nagyon óvatosnak kell lennem vele. További sok sikert kivánok én is neked. Hamarosan majd fel teszek tegnap készített sütim, csak most az orvosokhoz kell mennem s időm szűk. Üdv... twixy Thu, 2012-06-07 16:44 Nagyon tetszik a recept! A hétvégén ki is próbálom! Fri, 2012-06-08 11:34 Nyugodtan készísd el meglátod micsoda sikere lessz, és milyen finom is.
Soeroesdobozon suelto csirke en
– tartja a népi mondóka. Követve az egyre inkább népszerűbbé váló Márton napi hagyományokat, én is megrendeltem kedvenc hentesünknél az egész libát, amely pár nap múlva meg is érkezett egy közel 4 kg-os pecsenye liba formájában, hogy aztán rövid előkészítés… Ezen a héten egy sorozatot szeretnék elindítani a blogon az Aranyszalag Minőségi Tanúsítvánnyal rendelkező termékekről. Ezt a címet a Magyar Gasztronómiai Egyesület alapította és olyan hazai termékeknek ítélik oda évente, amelyek minőségben elérik a világszínvonalat. Aranyszalag minőségi tanúsítvány A Magyar Gasztronómiai Egyesület 2004-ben alakult azzal az általánosan megfogalmazott céllal, hogy étkezési kultúránkat talpraállítsa. Ez konkrétabban…
Remélem nem okozok vele problémát:) De annyira finom volt, nem hagyhattam ki.... :) Thu, 2012-08-16 14:29 Semmi gond hísz azért osszuk meg a recepteket, hogy mindannyian mentjük és készítjük sőt késöbbiekben is használjuk. Én örülök neki, hogy ilyen jól be vált a családodnak is. További szépnapot és jó sütést főzést kivánok! Üdv Gabriella.. Thu, 2012-08-16 16:27 Köszönöm! és ami jó az jó:D Huhoka Sun, 2012-06-10 14:08 Én azt szeretném kérdezni, hogy ez a dobozra ráültetés hogy néz ki, nem fog eldőlni a csirke a dobozzal együtt? :) Mon, 2012-06-11 08:11 Teljesen ültesd rá és a gáz legalsó részre tedd a rácsot, s ugy tedd tepsivel együtt fog eldölni meglátod szépen sülni fog és locsolgatni sem kell. Sok sikert hozzá.. Enda Sat, 2012-06-09 15:32 Szia Gabimami, a férjem szerint az a recept ami úgy kezdődik, hogy azt mondom neki igyál már meg lécci 1 pohár sört... rossz nem lehet:) Ma ebédre elkészítettem, valóban nagyon finom lett. Viszont a tapasztalatom: a csirkefűszersón kívül, legközelebb nyugodtan besózom sima sóval a csirke belsejét, bőr alatt a cici-és combrészeket, mert nekünk kicsit sótlan lett.
- Nicole kidman sorozat list
- Ivett név jelentése, eredete, becézése és gyakoriság statisztikák - Nevek
- Teljes kiőrlésű hamburger zsemle
- Csirke porkolt recipe
- Rantott csirke
- Gizi-receptjei: Sörösdobozon sült csirke, újragondolva!
- Gáspár Laci felesége latexruhában mutatta meg tökéletes alakját
- Hogyan alakul ki káliumhiány, és mit tegyünk ellene? - HáziPatika
Sörösdobozon sült csirke - Teka Főzősikola
Amikor elkészült a majonéz, sózom, hozzáadok pár csepp citromlevelet és ezeket is eldolgozom. Ezekkel a mennyiségekkel kb. 1, 5 dl majonézt kapok. A zöldségeket megmosom, a sárgarépát és a hagymát meghámozom. A káposzta külső leveleit leszedem és a torzsáját kivágom. A zöldségeket zöldséggyalun legyalulom és egy nagy tálban összekeverem. A házi készítésű majonézből, tejfölből, cukorból, fehérborecetből és a mustárból elkészítem az öntetet, majd ízlés szerint sózom és borsozom. A zöldségeket alaposan összekeverem az öntettel és tálalás előtt pár órával hűtőbe teszem. Ajánlott bejegyzések Egy korábbi bejegyzésben már említettem, hogy családunk szereti a kacsahúst. Természetes volt tehát, hogy a sült kacsacomb sikerén felbuzdulva az egészben sült kacsát is elkészítjük a kemencében. Korábban nem próbálkoztam a sütőben sült verziójával. Részben azért nem, mert szerintem a kívül ropogós, belül puha és omlós egységes állag elérése az egészben sült szárnyasok esetében még… "Novemberben, Márton napján Liba gágog, ég a kályhán, Aki libát nem eszik Egész évben éhezik. "
Kiegészítők a sütéshez Ma már kaphatók olyan grillsütő állványok, amiken külön helyet alakítottak ki a sörösdoboznak. Ez azért praktikus, mert stabilan megtartja a csirkét. Olyan rácsot is lehet venni, amin a sörösdoboz tartónak füle is van – ezeknek akkor veszed hasznát, amikor a forró csirkét a sütőből kell kiemelni. A nagyobb csirkékhez érdemes kevésbé borulékony, sütőben és kemencében használható kerámiaedényt vásárolni konyhafelszerelési szaküzletben vagy kézműves vásárokon árusító fazekasoktól. Ezeknél az edény közepébe kell tölteni a sört, a csirke alatt pedig egyidejűleg zöldséget lehet párolni. Grillkészülékekhez a zöldség sütésére alkalmas betéttel egybeépített fémedényt lehet vásárolni. A sörösdoboz előkészítése Természetesen először alaposan meg kell tisztítani a felbontatlan sörösdobozt. Ezután nyisd ki, és a felét öntsd ki egy pohárba vagy idd meg ott helyben! A doboz tetejére fúrj néhány lyukat, hogy ezen keresztül a sör gőze még jobban szétterjedhessen a csirke belsejében, és még puhább és zamatosabb legyen tőle a hús.
Az interneten keringett régen ez a recept, mindenki erről beszélt. Gondoltam, én is kipróbálom.... Hát nagyon jól tettem, mert ez egy egyszerű recept, és egy finom zamatos csirke kerekedik belőle, átveszi a sör zamatát, és egy rendkívül puha, omlós sült csirke lesz a végeredmény.... 😜! 1. 5 óra 2 fotós komment 1 db dobozos sör (0, 5 l) ízlés szerint fokhagymapor A csirkét előkészítem, megmosom, szárazra törlöm és a zsírosabb részeket levágom. A csirkét kívül és belül alaposan bedörzsölöm a fűszerekkel. A sör felét leöntöm, (a többit megiszom??? ) A dobozt megmossuk és fóliával bevonjuk!!!!! Nagyobb lyukat vágok sörös doboz tetejére. Kívül-belül befűszerezem a csirkét. A sörbe is szórok egy keveset a fűszer keverékből. A csirkét a farrészével lefelé tartva ráhúzom a sörös dobozra, ráültetem, a szárnyvégeket a háta mögé dugom, fóliával betekerem, hogy ne égjen meg.. Majd stabilan elhelyezem a tepsibe. 180 C fokos sütőbe betesszük, a felső részét lefóliázzuk, hogy ne süljön túl. Kb. 1 óra, majd, levesszük a fóliát, a sütőt 200 C fokra állítjuk és szép pirosra sütjük a csirkét.
