Sütőben sütve, minimális olajjal, maximális ízzel és ropogóssággal mindenkit meg fog győzni, garantáljuk! ;) Céklacsipsz házilag Hozzávalók: 2 közepes cékla 1-2 evőkanál olívaolaj kevés só csipetnyi őrölt római kömény vagy rozmaring, ha szeretjük Az elkészítést nézzétek meg ITT!
Az asztmás tünetek (a tüdő, mint lúgosító szerv terheltsége miatt) kialakulása. Depresszió és intolerancia, ingerlékenység, szorongásos tünetek kialakulása. Forrás:
A cékla a Földközi-tenger környékén őshonos, már i. e. 3000-ben… View On WordPress A céklalé káros hatásai, amivel kevesen vannak tisztában! External image A cékla a világ egyik legegészségesebb zöldsége, és bár kevesen tudnak róla, de nagy mennyiségben, vagy az arra hajlamos embereknél akár mellékhatásokat is okozhat. Nem kell megijedni, fogyasszuk mértékkel, és akkor szuper egészségesek leszünk. A cékla nagy mennyiségben fogyasztva túl sok oxalátot juttat be a szervezetünkbe, mely hatására akár gyomorbántalmak, vagy vérnyomás ingadozás is… View On WordPress Most a legolcsóbb ez a gyógyerejű magyar zöldség, élj 120 évig External image Egészségünk egyik kulcsa lehet ez az egyszerű gumó, azaz a cékla! Telis-tele van vitaminnal, rendkívül egészséges, ráadásul finom is. És bár nagyon olcsó, még mindig nem eszünk belőle eleget. Pedig érdemes lenne, mutatjuk, hogy miért! A cékla kívülről jelentéktelennek tűnő, ugyanakkor rendkívül értékes gumó. Gyógyerejének javát lila színe adja, mely szuper egészséges… View On WordPress A legjobb megoldás, s persze, egyben legegészségesebb is, a friss zöldségek-gyümölcsök fogyasztása.
A csipsz nem véletlenül az egyik legnépszerűbb nassolnivaló, szinte eteti magát ropogóssága okán, nem nagyon lehet abbahagyni, ha egyszer rákezdtünk, ami nem is baj, ha házilag készítjük, egészségesebben, sütőben sütve. A céklás változat most a legújabb kedvenc: igen, ebből a nagyon alulértékelt, de szuperegészséges zöldségből is készülhet csipsz, méghozzá pofonegyszerűen! A cékla az egyik legolcsóbb zöldség, nagyon egészséges, és aki elsőre a klasszikus ecetes céklasalátára asszociál e gyökérzöldség láttán, gyorsan törölje az emlékeit, és adjon még egy esélyt neki! Sokkal többre érdemes ugyanis, rengeteg módon használható nyersen, sütve és főzve is, és bőven többet érdemel, minthogy egy cukros-ecetes lében szomorkodó savanyúságnak könyveljük el. Aki bátortalan a cékla felfedezésével kapcsolatban, annak a ropogós csipsz lehet az első és legjobb barátkozási pont ezzel a gyökérzöldséggel, ami szinte egész évben kapható, de ősszel és télen mindenképpen az egyik legkitartóbb, vitamindús és jól eltartható, olcsón beszerezhető zöldségféle.
Sciences et Avenir (744), 38-39. o. (Hozzáférés ideje: 2009. február 13. ) További információk [ szerkesztés] Céklából készülő savanyúság receptek A cékla termesztése és konyhai felhasználása Savanyúsá - linkgyűjtemény Kapcsolódó szócikkek [ szerkesztés] betanin geozmin
50 perc alatt megsütjük. Kihűlés után meghámozzuk vékonyan majd vékony csíkokra vágjuk/gyaluljuk. A tojássárgáját felverjük a citromlével és a mustárral, majd állandó keverés közben hozzácsorgatjuk az olivaolajat. És hozzáadjuk a sűrű tejfölt, mogyoróhagymát és a kaprot. Jól összekeverjük az öntetet és a salátástálba rakott céklára öntjük, összekeverjük. Tálalás azonnal. Jóétvágyat kispajtások! céklakrémleves a cékla elég klassz zöldség, sütve-főve finom, eszméletlen színe van és nem mellesleg szörnyen egészséges. csupán a magas vastartalma miatt érdemes gyakrabban fogyasztani. most egy egyszerű krémleves lett belőle, az is a lehető legegyszerűbb módon. hozzávalók négy személynek: négy közepes céklagumó egy fej hagyma két-három gerezd fokhagyma egy szem krumpli két-három evőkanál citromlé olívaolaj kb 1 liter zöldségleves (két zöldségleves kockából) fűszerek: só, színes bors, (őrölt vagy friss) gyömbér a céklát és a krumplit meghámozom és felkockázom. a cékla elég intenzíven be fogja fogni a kezed, ne tollasbál előtt fogj talán bele.
Konyharuhán keresztül nyomkodjuk ki az olajat a szirmokból, a folyadékot fogjuk fel egy pohárba. Tegyük a méhviaszt egy serpenyőbe, adjuk hozzá a körömvirágos olajat és kis lángon melegítsük. Amikor a viasz felolvadt, csepegtessük bele a levendula esszenciát. Ha lágyabb krémet szeretnénk, csökkentsük a méhviasz mennyiségét. A krémet öntsük egy tiszta, és lehetőleg zárható, széles nyakú üvegbe és máris használhatjuk. Házi körömvirág krémünk egy évig biztosan eláll! Ha nem sietünk annyira, és még jobb eredményt szeretnénk elérni, az első lépés helyett a következőt alkalmazzuk: A körömvirág szirmokat és az olajat zárjuk üvegbe, majd tegyük el két-három hétre. Minden nap lehetőleg egyszer jól rázzuk össze. Amikor az olaj aranybarna lesz, a második lépéstől változtatás nélkül folytassuk a krémkészítést.